La Asociación Gallega de Empresas de Envasado de Agua Mineral Natural (AGAMIN) participa en Termatalia, la Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar, que esta semana se celebra en Expourense.

En el marco de la feria, la Asociación presentará el viernes la campaña de ANEABE, la Asociación Nacional de Empresas de Agua Potable envasada. Bajo el lema "Claros con el agua", esta campaña fomenta las buenas prácticas y la transparencia con el agua utilizada en hostelería. "Se trata de distinguir entre el agua del grifo filtrado embotellado y el agua mineral natural en un restaurante que sirven en una botella de vidrio muy similar. A simple vista, es posible que no podamos ver sus diferencias, pero es importante saberlo ", destacaron desde la Asociación.

En esta línea, la Asociación de Aguas Minerales de España y la Federación Española de Hoteles han puesto en marcha esta campaña de apoyo a la transparencia en la hospitalidad y el conocimiento sobre el origen y características de los diferentes tipos de agua que se ofrecen en los restaurantes locales. Esto tiene la intención de evitar la confusión que se puede generar en el consumidor cuando solicita agua en el restaurante y defiende el derecho a saber lo que bebe y lo que paga.

"Claros con el Agua" quiere crear conciencia entre los restaurantes, especialmente aquellos que venden agua del grifo del agua mineral, la necesidad de ser rigurosos con la información que se ofrece al cliente. "Si se le ofrece varias opciones, como el agua del grifo filtrada y agua mineral natural embotellada, es necesario informar adecuadamente a las propiedades que en conjunto y cada uno de sus respectivos precio que los consumidores puedan elegir libremente" de la asociación - Indica. Se pretende, por un lado, ayudar a hoteleros para proporcionar esta información a sus clientes y, en segundo lugar, para evitar que el consumidor puede sentirse engañados o confundidos por una posible falta de información, la transparencia y la claridad.

Las diferencias entre el agua mineral natural y el agua del grifo filtrada

Desde la Asociación Gallega de Empresas del Envasado de Agua Mineral Natural, destacan que el origen del agua mineral natural es siempre subterránea, lo que la protege naturalmente de cualquier riesgo de contaminación. No necesita ni recibe ningún tratamiento químico para su consumo y su composición en minerales es constante en el tiempo y puede consultarse en su etiqueta. Se envía a pie de la primavera en condiciones de extrema asepsia, para proteger su pureza original y mantener su composición en minerales y propiedades saludables inalterables.

En cambio, el agua del grifo filtrada tiene un origen variable y una composición inestable. Está sujeto a un proceso de filtrado nacional en el establecimiento hotelero en sí. Este proceso altera su composición inicial y elimina el cloro, por lo que el agua no está protegida y es muy sensible a la posible contaminación durante el envasado y el servicio al consumidor.

Para impulsar esta iniciativa, se han creado la plataforma www.clarosconelagua.com y varias redes sociales, que ofrecen contenido completo e incentivos para hoteleros, meseros y consumidores.

Aguas gallegas

La Asociación Gallega de Empresas de Envases de Agua Mineral Natural se creó en 2011 y, junto con la Asociación de Balnearios de Galicia, constituyen el Clúster de Aguas Termales y Minerales de Galicia. AGAMIN se compone de un total de 6 compañías de agua mineral natural. La provincia de Lugo está representada por Aquabona (Fontoira), ubicada en el municipio de Cospeito; y Fontecelta, en Sarria. Desde la provincia de Ourense se encuentran Cabreiroá y Aguas de Sousas, ambas en Verín. Y en la provincia de Pontevedra están Agua Sana, en Baiona; y Sanxinés en Vilagarcía de Arousa.